Chinese food course

หลักสูตรอาหารจีน

สอนทำขนมจีบ หมู กุ้ง ไก่

หลักสูตรสอนทำขนมจีบ สอนผสมทำไส้ต่างๆ ให้เกิดความหลากหลาย สอนเพื่อให้เปิดเป็นร้านอาหารได้ สอนวิธีการผลิตแบบปริมาณมากรสชาติอร่อย การเตรียมสต็อกก่อนเปิดร...

สอนทำซาลาเปา สูตรแป้งฟูเบาขาวนุ่ม ยอดนิยม

รายละเอียดหลักสูตรสอนซาลาเปา สูตรแป้งฟูเบาขาวนุ่ม แป้งอร่อย สูตรแป้งประยุกต์เป็นหมั่นโถว สอนตั้งแต่การเลือกแป้ง สอนแบบทำร้านเล็ก/ใหญ่ อยู่ในร้านติ่มซำ...

สอนทำบ๊ะจ่าง (Zongzi) สูตรโบราณอร่อยข้าวเหนียวนุ่ม สอนเทคนิคการห่อ

รายละเอียดหลักสูตรบ๊ะจ่างสูตรโบราณ รสชาติที่เข้มข้น กลิ่นหอมเฉพาะตัวของใบไผ่ นิยมในช่วงเทศกาลไหว้ขนมจ้าง (เทศกาลบ๊ะจ่าง) หรือเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง ซึ่งเป็...

สอนทำเสี่ยวหลงเปา การทำแป้ง ไส้ น้ำซุป เทคนิคการห่อ นึ่ง เสิร์ฟ และการค้าขาย

รายละเอียดหลักสูตรเรื่องเล่าของ เสี่ยวหลงเปาเสี่ยวหลงเปา (小笼包) เป็นซาลาเปาซั่งไห่ คือ เมืองเซี่ยงไฮ้ในอดีต เป็นเมืองใหญ่ของจีนเสี่ยว(小) แปลว่า เล...

สอนทำกุยช่ายสูตรต่างๆ พร้อมน้ำจิ้มอร่อยเด็ด

รายละเอียดหลักสูตรกุยช่ายสูตรนี้ เคยทำขายเป็น 10 สาขา เคยทำเสิร์ฟ นายกรัฐมนตรี และคณะ ในที่ประชุมแผน NEC แห่งชาติกุยช่ายแบบแป้งบาง ไส้เยอะ ขนาดพอดีคำก...

สอนทำไก่จ๊อ หอยจ๊อ สำหรับโต๊ะจีน ติ่มซำ และโรงงาน

รายละเอียดหลักสูตรสอนทำไก่จ๊อ หอยจ๊อสูตรจากโต๊ะจีน ผลิตทานเอง หรือทำขายส่งร้านแนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบและเครื่องมือเรียนตัวต่อตัวสูตรละ 8,000 บาท (...

สอนทำติ่มซำเพื่อเปิดร้าน เลือกเมนูตามที่ต้องการได้

รายละเอียดหลักสูตรสอนติ่มซำ อ.พิน แนะนำการเลือกเมนูสำหรับร้านของนักเรียนได้ เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกเมนูที่จะเรียน วิธีประยุกต์ให้เกิดความหลากหลาย สอ...

สอนทำอาหารจีน และเมนูจัดโต๊ะจีน

รายละเอียดหลักสูตรปูพื้นฐานเรื่องวัตถุดิบ วิธีการปรุง แหล่งซื้อวัตถุดิบของอาหารจีน สอนเพื่อจะได้รับออกงาน จัดโต๊ะจีนเป็น หรือ เปิดร้านอาหารจีนขนาดเล็ก...

สอนทำเปาะเปี๊ยะสด ถุงทอง กุ้งห่อเปาะเปี๊ยะ

รายละเอียดหลักสูตรเปาะเปี๊ยะสด เป็นเมนูอาหารว่างเหมาะสำหรับทานเล่น เสริมความอร่อยด้วยน้ำซอสราดที่มีกลิ่นและรสชาติที่มีความโดดเด่น ผสมผสานผิวสัมผัสระหว...

สอนทำฮะเก๋า ฝันโก๋ 3สี สอนการทำผสมแป้ง

รายละเอียดหลักสูตรสอนทำฮะเก๋า และฝันโก๋ 3 สีเรียนรู้ตั้งแต่การทำแป้งด้วยตนเอง การผสมแป้งให้สวยใส การทำไส้ และเทคนิคการห่อให้แป้งบาง นุ่ม ไม่แตก สวยแบบ...

สอนทำเผือกทอด (Taro puff 芋角) เมนูติ่มซำคลาสสิก ร้านอาหาร ภัตตาคารจีน

รายละเอียดหลักสูตรเผือกทอดภัตตาคาร เป็นอาหารว่าง หารับประทานได้ตามภัตตาคารจีนสอนทำแป้งเผือก เทคนิคสำคัญเพื่อให้ฟูเป็นตาข่ายรังนก ฟู กรอบ เบาและสอนทำไส...

สอนทำโกยซีหมี่ (Goi See Me) บะหมี่ทอดสไตล์กวางตุ้ง

รายละเอียดหลักสูตรสอนทำโกยซีหมี่สูตรตำรับ สไตล์จีน มุ่งเน้นเทคนิคแบบภัตตาคาร ตั้งแต่การเลือกชนิดและความหนาของเส้นให้เหมาะกับการทอด การเตรียมซอสที่มีรส...

กระเพาะปลาสำหรับโต๊ะจีน

รายละเอียดหลักสูตรเมนูประจำคู่โต๊ะจีน มี2สูตร 1. กระเพาะปลาน้ำแดงต้นตำรับโต๊ะจีนเยาวราชเป็นเมนูที่ครอบครัวของอาจารย์ใช้ตอนออกโต๊ะจีน2. กระเพาะปลาน้ำท...

สอนทำซาลาเปา-ลาวา ไส้ครีมลาวาไข่เค็ม , สังขยาลาวา

รายละเอียดหลักสูตรสอนทำซาลาเปา-ลาวา มีไส้ครีมลาวาไข่เค็ม , สังขยาลาวา และ แถมสูตรซาลาเปาแบบแป้งนุ่ม มี 4 ไส้ หมูสับ หมูแดง ครีม งาดำ ด้วยเรียนตัวต่อตั...