สอนทำอาหารจีน และเมนูจัดโต๊ะจีน
โพสต์เมื่อ : 18 พ.ย 2568 เวลา 6:13 น.
รายละเอียดหลักสูตร
ปูพื้นฐานเรื่องวัตถุดิบ วิธีการปรุง แหล่งซื้อวัตถุดิบของอาหารจีน สอนเพื่อจะได้รับออกงาน จัดโต๊ะจีนเป็น หรือ เปิดร้านอาหารจีนขนาดเล็ก/ภัตตาคารอาหารจีน พร้อมให้คำแนะนำด้านบริหารจัดการร้าน
กลุ่มเมนูยอดนิยม
| หลักสูตร | เรียนตัวต่อตัว(บาท) | เรียน Online (บาท) |
|---|---|---|
| ซาลาเปาสูตรแป้งฟูเบาขาวนุ่ม | 8,000 | 1,290 |
| เผือกทอดภัตตาคาร | 6,000 | 1,200 |
| เปาะเปี๊ยะสด | 6,000 | 1,190 |
| ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง | 6,000 | 1,090 |
| กระเพาะปลา (แถมสูตรน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่ว) | 4,000 | 1,200 |
| บั๊คกุ๊ดเต๋ | 3,000 | 990 |
| ซอสส้มเจื้อง | 2,000 | 990 |
เมนูเรียนตัวต่อตัว เมนูละ 2,500 บาท
- ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
- ผัดหมี่ฮ่องกง
- ปลากะพงนึ่งมะนาว
- ปลากะพงนึ่งบ๊วย
- กุ้งปลาหมึกนึ่งมะนาว
- กุ้งอบวุ้นเส้น
- ปลาทะเลนึ่งซีอิ๊ว
- ปลาทะเลนึ่งบ๊วย
- หมูผัดเห็ดหอม
- ยำสามกรอบ
- ไก่อบเกลือ
- กระเพาะปลาผัดแห้ง
เมนูเรียนตัวต่อตัวเมนูละ 3,000 บาท
- ไก่ตุ๋นยาจีน
- ข้าวผัดปู
- ปูผัดผงกะหรี่
- กระเพาะปลาน้ำแดง
- ราดหน้าเส้นเจี๋ยน
- ซุปนกกระทา
- ซี่โครงหมูอบซอสน้ำแดง
- กระดูกหมูตุ๋นยาจีนเยื่อไผ่
- ออส่วน
- ลูกชิ้นกุ้ง
- ผัดผักกวางตุ้ง
- โกยซีหมี่
เรียนตัวต่อตัวเมนูละ 5,000 บาท
- หูฉลามน้ำแดง
- ข้าวเหนียวเผือกแปะก๊วย+รังเผือก
เรียนตัวต่อตัว
เมนูละ 6,000 บาท
น้ำจิ้มสุกี้แบบน้ำ+สุกี้น้ำ+สุกี้แห้ง (ซอสเต้าหู้ยี้)
กุยช่าย
- เผือกทอดแบบภัตตาคาร
เมนูละ 7,000 บาท
เป็ดยัดไส้เก๋าลัค
เป็ดย่างหนังกรอบ
เมนูละ 8,000 บาท
ไก่จ๊อ
หอยจ๊อ
เมนูละ 9,000 บาท
หมูหันหนังกรอบ
หมายเหตุ: บางเมนูอาจปรับเปลี่ยนราคาสอน ตามราคาวัตถุดิบที่เปลี่ยนไป