INTERNATIONAL COOKING CENTER
สถาบันสอนทำอาหารนานาชาติ
สอนโดย อาจารย์สายพิน รัตนอาภา ด้วยประสบการณ์ทำงานในแวดวงอาหารกว่า 30 ปี เชี่ยวชาญทั้งอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ฝรั่ง เบเกอรี่ และโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ พรั่งพร้อมด้วย คณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน มีทักษะการสอนและการถ่ายทอดที่ดี ถ่ายทอดวิชาการอาหารอย่างมืออาชีพ เปิดสอนมา 22 ปีแล้ว
เมื่อเรียนไปแล้วกลับไปทำที่บ้านหากมีคำถามเพิ่มเติมโทรหรือ Line ถามได้ตลอดค่ะ ส่วนใหญ่สอนตัวต่อตัว เต็มที่รับไม่เกิน 5 คน เพื่อคุณภาพในการเรียน การสอน… วัตถุดิบ อุปกรณ์ สถาบันฯ เตรียมให้ ให้ผู้เรียน นำผลงานอาหารที่ทำสำเร็จแล้วกลับบ้าน


สอนและปรับสูตรแผ่น และไส้เปาะเปี๊ยะทำส่งร้านติ่มซำ โรงงานทำแผ่นปอเปี๊ยะ จังหวัดสมุทรปราการ

สอนอาหารฝรั่ง สเต๊ก สปาเก็ตตี้ ไก่ย่าง ซุป ซอส และเซตเมนู Signature ร้าน On Cafe & Restaurant จังหวัดสุราษฎร์ธานี

สอนออกแบบ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ ให้กับทีม R&D โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ทะเล PfP

สอนเมนูกลุ่มแปรรูปเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากหมู ณ โรงงานลูกชิ้นธวัชชัย อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่

ได้รับเชิญให้เป็นกรรมการตัดสิน สุดยอดเชฟอาหารจีน รายการเชฟกระทะเหล็ก ช่อง 7

เป็นวิทยากรงานเทศกาลมะม่วงแปดริ้ว ณ Fashion Island

ได้รับมอบหมายจากรัฐบาล สอนทำอาหารโครงการต้นกล้าอาชีพ พัฒนาทักษะแรงงานให้มีอาชีพสร้างรายได้

เป็นวิทยากรฝึกอบรมพัฒนาฝีมือแม่บ้านการทำลูกชุบ ณ กองพันทหารสื่อสารที่ ๓๕ ค่ายเอราวัณ ตำบลเขาสามยอด อำเภอเมือง จังหวัด ลพบุรี

เป็นวิทยากรสอนทำ ซูชิ ให้กับสมาชิก VIP ของโรงพยาบาลพญาไท 2
ได้รับเชิญจากบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัดให้คิดสูตรอาหารใหม่ๆ ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ของบุญรอดบริวเวอรี่ เช่น ผลิตภัณฑ์ข้าวตราพันดี, สาหร่ายมาชิตะ, เครื่องดื่ม B-ing และไปสาธิตการจัดเบนโตะ (จัดปิ่นโตอาหารญี่ปุ่น) เป็นการ์ตูนฯ ที่บูธเบียร์สิงห์ในงาน R&B (Thailand International Restaurant &Bar 2011)
เป็นสมาชิกพ่อครัวไทย (Thai Chefs’ Association) รหัสสมาชิก 7032
ได้รับเชิญไปสาธิตการจัดเบนโตะ (ปิ่นโตอาหารญี่ปุ่น) โดยใช้ผลิตภัณฑ์ของแอมเวย์ “ข้าวหอมมะลิแอมเวย์” ที่ อิมแพค อารีน่า เมืองทองธานี
สาธิตทำติ่มซำรายการเส้นทางเศรษฐีโดยมีเจฟฟรี เบญจกุล เป็นพิธีกร
เป็นคอลัมนิสต์ เขียนสูตรอาหารอร่อยๆ ให้กับนิตยสารเถ้าแก่ใหม่ ในคอลัมน์ “ เมนูทำเงิน” เป็นประจำทุกเดือน
สอนทำอาหารในโครงการต้นกล้าอาชีพ
ได้รับเชิญไปสอนทำอาหารของบริษัท สหพัฒนพิบุล จำกัด(มหาชน) ที่จ.สกลนคร
สอนทำซาลาเปา คุณ แอ๊ะ-ศศิกานต์ อภิชาติวรศิลป์
สอนทำอาหารไทยดาราชื่อดัง กระแต-ศุภักษร ไชยมงคล
สอนทำซูชิ คุณ กุ๊ก-กฤติการ ศักดิ์มณี ผู้ประกาศข่าวรายการเรื่องเล่าเช้านี้
เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเกาหลี ที่ centre Point hospitality สุขุมวิท 10
วิทยากรรายการ Sabai@nine ช่อง 9 ช่วงกูรูอาหารเพื่อสุขภาพ
เป็นวิทยากรสอนอาหารเพื่ออาชีพ ที่ บริษัท ไทยการ์เมนต์เอ๊กซ์ปอร์ต จำกัด
เป็นวิทยากรสาธิต “ยากิโซบะ” ให้กับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะนิเทศศาสตร์
เป็นวิทยากร สาธิต “ลูกชุบ” รายการ c-zone ทางช่อง 5
รับเชิญ ร่วมจัดทำเส้นพาสต้ายาวที่สุดในโลก ในงาน Inter Noodle Fest @ Central Plaza Bangnaและทำผัดหมี่ฮ่องกง ถวายทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา
ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ เฉลิมพระเกียรติฯ ร่วมกับพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลีฯ
เป็นวิทยากรสาธิต “ลูกชุบ” รายการพริกไทยไข่กวน ช่อง 7
เป็นกรรมการตัดสินค้นหาสุดยอดเซียนซูชิ รายการเกมอิ่มบุญ ช่อง 7
เป็นวิทยากรสอนทำอาหารงาน “มหกรรมการกิน & ธุรกิจอาหาร” ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯ บางนา
เป็นคณะกรรมการตัดสินการปรุงอาหารจาก “ลูกชิ้นเกาลูน” ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา
สัมภาษณ์สดกระจายเสียงวิทยุ FM97 “SMEs Station”
เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ให้กับ ASTV
เป็นวิทยากรสอนอาหารเกาหลี ที่สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ
เป็นวิทยากรสอนอาหารญี่ปุ่น ที่ศูนย์ฯสิริกิติ์ งาน Japan Food Fair 2005
เป็นวิทยากรสอน “ซูชิ” ที่ บมจ.ปูนซิเมนต์ไทย (บางซื่อ)
ได้รับการสัมภาษณ์ลง นสพ.บิสิเนส ไทย คอลัมภ์ “Professional School”
เป็นวิทยากรสอนทำอาหาร ให้กับ “โครงการอบรมอาชีพตั้งตัว” ของนิตยสารตั้งตัว 3
ออกรายการ SMEs ชี้ช่องรวย ช่อง 11
สัมภาษณ์สดกระจายเสียงวิทยุ AM 891 รายการ บอกข่าวเล่าขาน ช่วง “สร้างสรรค์เศรษฐกิจไทย”
ออกรายการความรู้สู่ชุมชน ช่อง 5
เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้สำนักพัฒนาเทคนิคศึกษา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
ทำกุยช่ายเสิร์ฟนายกรัฐมนตรีและคณะฯ งานประชุม “แผน NEC แห่งชาติ” ณ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในงาน “มหกรรม SMEs และผู้ประกอบการใหม่”
ออกรายการแม่บ้านดาวเด่น ช่วง “คนสร้างงาน…งานสร้างคน” ช่อง 9
ออกรายการช่องทางเงินทอง ช่อง 5
ออกรายการเมืองไทยใกล้เที่ยง ช่วง “ไทยทูเดย์” ช่อง 5
เป็นวิทยากรรับเชิญ งาน “ผู้ประกอบการใหม่ก้าวไกล อุตสาหกรรมไทยก้าวหน้า ปี 2545” ณ ศูนย์การประชุมฯสิริกิติ์
ขอขอบคุณ สื่อสารมวลชนต่าง ๆ ที่กรุณาประชาสัมพันธ์ให้ฟรี
เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพ ประจำ ให้กับ สถานีโทรทัศน์ h+ Channel
เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร บันทึกเทปเป็น VCD 100 เมนูอาหารคาว ของ บริษัท โปรเซ็นเตอร์เทรด จำกัด
เป็นคอลัมภ์นิสต์ เขียนตำราอาหารเพื่อสุขภาพ-เพื่อการค้า ประจำในหนังสือ Good Health Good Life, หนังสือ เถ้าแก่ใหม่






