ไส้กรอกปลารมควัน
โพสต์เมื่อ : 18 พ.ย 2568 เวลา 6:13 น.
สอนวิธีแปรรูปเนื้อปลาทำเป็นเมนูแสนอร่อยได้อีกหลากหลายเช่น ทำไส้กรอกปลาและเป็นการยืดอายุสินค้าให้ยาวนานขึ้นอยู่ในตู้เย็นช่องชิลเลอร์ได้ 10 วัน
สอนวิธีการเลือกเนื้อปลาที่จะนำมาใช้แนะนำแหล่งซื้อเคมีภัณฑ์สำหรับใส่ในอาหาร เครื่องมือเครื่องจักร แบบหัดทำ แบบอุตสาหกรรมในครัวเรือนแบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
ไส้กรอกปลา คีโต Low Carb, High Fat และ Ketogenic Diet มีสูตร
- เครื่องเทศแบบฝรั่ง(กลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัส เลียนแบบคล้ายกันกับไส้กรอกเยอรมันรมควัน เวียนนาคนักเวิร์ท โบโลน่า Bratwurst เพียงแต่เปลี่ยนวัตถุดิบเป็นเนื้อปลาและเทคนิคการทำให้เนื้อปลามีกลิ่นหอม)
- รสกะเพรา
- รสผัดฉ่า
- รสขิง
- รสหอมใหญ่
| หลักสูตร | เรียนตัวต่อตัว(บาท) | เรียน Online (บาท) |
|---|---|---|
| ไส้กรอกปลารมควัน | 8,000 | 1,200 |


