เบเกอรี่

หลักสูตรเบเกอรี่ เพื่อเปิดร้านขนมปังไส้ บัตเตอร์เค้ก ชิฟฟ่อนเค้ก ขนมปังกรอบ ท็อฟฟี่เค้ก คุกกี้ พุดดิ้ง ฯทุกหลักสูตร สอนบริหารจัดการร้านเบเกอรี่ การคิดต้นทุน การใช้-หาลูกจ้าง ราคาขายรูปแบบการค้าส่ง บรรจุภัณฑ์ แหล่งซื้อวัตถุดิบ เครื่องมือผลิต อุปกรณ์ ฯ

สอนโดย: อ.พิน

ค่าเรียน: 2,000 – 8,000 บาท

หมายเหตุ:บางเมนูอาจปรับเปลี่ยนราคาสอน ตามราคาวัตถุดิบที่เปลี่ยนไป

รายละเอียดหลักสูตร
  • หลักสูตรเบเกอรี่ เพื่อเปิดร้าน ขนมปังไส้ บัตเตอร์เค้ก ชิฟฟ่อนเค้ก ขนมปังกรอบ ท็อฟฟี่เค้ก คุกกี้ พุดดิ้ง ฯ
  • เมนูละ 2,000 บาท เช่น คุกกี้ธัญพืช, คุกกี้ข้าวโอ๊ต, คุกกี้แฟนซี, ช็อคโกแลต, บัตเตอร์คุกกี้, คุกกี้สิงคโปร์, ช็อคโกแลตชิพ ฯ, พุดดิ้งผลไม้ พุดดิ้งชาเขียว พุดดิ้งนมสด พุดดิ้งมะม่วง พุดดิ้งครีมชีส ฯ
  • เมนูละ 3,500 บาท เช่น บัตเตอร์เค้ก เค้กกล้วยตาก เค้กนมสด เค้กกล้วยหอม เค้กข้าวโพด ท็อฟฟี่เค้ก
  • เมนูละ 4,000 บาท เช่น เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม + ตีครีมแทรกตรงกลางด้วย, ขนมปังเนยสด, โดนัทนมสด, ขนมปังแซนวิช, พายร่วน หน้าต่าง ๆ (เลือก 2 หน้า), ทาร์ต เช่น บลูเบอรี่ทาร์ต, สตอเบอรี่ทาร์ตหรือเลือกเนื้อเค้กรสชาติตามที่ นร.ต้องการจะเรียนได้ค่ะ เช่น โตเกียวบานาน่า เค้กส้ม ฟรุตเค้ก, เมอร์แรงอัลมอน, โตเกียวบานาน่า, เค้กทุเรียน
  • เมนูละ 8,000 บาท เช่น ขนมปังไส้ต่าง ๆ เช่น ไส้ไก่กะหรี่ ไส้หมูทรงเครื่อง ไส้หมูแดง ไส้ครีมสังขยาใบเตย(เขียว) ไส้ครีมสังขยาชานม(สีส้ม) ไส้ครีมมะพร้าวอ่อน  ไส้คัสตาร์ด ไส้ครีม ไส้ชาเขียว ไส้ลูกเกด หมูหยอง(เลือก 4 ไส้), แม็กซิกันบันส์, โดนัทยีส(แต่งหน้าแบบร้านดันกิ้งโดนัท), ขนมปังอบกรอบหน้าเนยสด กระเทียม  หมูหยองพริกเผา ธัญพืช พิซซ่า ชีส, ครัวซองค์, กะหรี่ปั๊บ ไส้ต่าง ๆ 4 ไส้สูตรแป้งกรอบเบา, มาการอง 
  • เมนูละ 6,000 บาท เช่น เอแคร์ ไส้ ครีม กาแฟ ช็อคโกแลต สตอเบอรี่
  • เมนูละ 8,000 บาท เช่น พายกรอบ ทำแป้งเองเลือกทำได้ 4 ไส้นอกเหนือจากนี้ อยากเรียนอะไรก็มีสอนค่ะ