รายละเอียดหลักสูตร

สเต๊กสอนโดย:อ.พินเรียนได้วันละ 5 เมนู
กลุ่มซอสต่าง ๆ ก็มีสอนในหลักสูตรด้วยแล้วค่ะ

เรียนตัวต่อตัว เมนูละ 3,000 บาท
เรียนออนไลน์ เมนูละ 1,090 บาท

1. สเต๊กปลากับทาร์ทาร์ซอส
   (FishSteakwithTartarSauce)
2. สเต๊กหมูบราวน์ซอส
   (Pork Steak with Brown Sauce)
3. สเต๊ก อกไก่นุ่ม พริกไทยดำ สุขภาพอกไก่ย่างราดซอสองุ่น
   (Grilled Chicken Breast with Grape Sauce )
4. สเต๊กเนื้อ ซอสพริกไทยดำ มีทซอส
   (Beef Steak Black Pepper with Meat Sauce)
5. สเต๊กไก่หมักซอสไวน์แดง ราดซอสบาร์บีคิว( Chicken Steak with Red Wine and Barbecue Sauce )
6. ข้อต่อสะโพกลูกวัว มะเขือเทศ และซอสสมุนไพร( Ossubuco Con Pomodoro E Cremolata / Ossobuco of Veal,Tomato and Herbs Sauce )
7. สเต๊กไก่ซอสมะเขือเทศ( Chicken Steak with Tomato Sauce )
8. เนื้อหมูสันนอกติดซี่โครง กับ ซอสเห็ดทัฟเฟิล( Pork Chop with Truffle Mushroom Sauce )
9. สเต๊กไก่ซอสไวน์ขาว( Chicken Steak with White Wine Sauce )
10. สเต๊กหมูซอสบาร์บีคิว( Pork Barbecue Sauce )
11. เนื้อสันนอกหมูติดซี่โครง อบซอสไวน์แดง( Pork Chop with Red Wine Sauce )
12. ไก่อบราดซอสแอปเปิ้ลซัลซ่า( Roasted Chicken with Apple Salsa Sauce )
13. เนื้อสันในวัวห่อเบคอนราดซอสสมุนไพร(Filetto Di Menzo Con Pancetta)
14. เนื้อลูกวัว สปาเกตตี้ และซอสมะเขือเทศ( La Costoletta Alla Milanese )
15. เนื้อสันในวัวย่าง( Grilled Beef Tenderloin )
16. พอร์คช็อปแอปเปิ้ลซอส( Pork Shop Apple Sauce )
17. สตูว์ไก่อิตาเลี่ยน( Spezzatino Di Pollo Italiano )
18. สเต๊กไก่สไปซี่ซอสสเต๊กเนื้อ มีทซอส

อาหารเรียกน้ำย่อยANTIPASTI / APPETIZERและเมนูประยุกต์

เมนูละ 3,000 บาท

1. ผักโขมอบชีส มอสซาเรลล่า / ริคอทต้า ชีส โรย แอลมอน
   (SPINACI GRATINATI CON RICOTTA E MANDORLE)
2. มะเขือม่วงอบชีส มอสซาเรลล่าชีส
3. ปลาแซลมอน ทอด กับ พิงค์ ซัลซ่า
4. แฮมชีสบอล
   (POTATO BALL WITH HAM AND CHEESE)
   
5. กุ้งแม่น้ำ และผักโขม
6. มันบดอบครีมซอส กับน้ำเกรวี่สลัดซีซ่า สลัด และหอยเชล ของยุโรป (สอนตีน้ำสลัดซีซ่า และสลัดน้ำใส)
   (VERDE DELL’IM PERATORE CON CAPESANTE)
7. ผักสลัด กับทูน่า ในน้ำมันมะกอก และ มะกอกดำ
   (INSALATA CON TONNO ALL’OLIO DI OLIVA)
8. สลัดซีฟู๊ด
   (TIEPIDO DI MARE)
9. กรีกสลัด
10. อิตาเลียนทูน่าสลัด
11. เซียร์ทูน่าสลัดกับบัลซามิคเดรสซิ่ง
12. ไข่เบเนดิก กับ ฮอลแลนเดซซอส เป็นอาหารเช้า (Egg Benedict)

ซุป

เมนูละ 3,000 บาท

คลิปวิดีโอ