สอนทำขาหมูเยอรมันรมควันทอดกรอบ & หมูชาชูทอดกรอบ (แฮมหนังหมู)

โพสต์เมื่อ : 31 ก.ค 2569 เวลา 3:52 น.

สอนการทำน้ำหมัก (Brine)

สูตรน้ำหมักสำหรับขาหมูเยอรมันรมควันและหมูชาชูทอดกรอบ

เทคนิคการหมักแบบแช่และแบบฉีด

การใช้วัตถุเจือปนอาหารสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์

พร้อมอธิบายหน้าที่ของเครื่องเทศแต่ละชนิดต่อรสชาติและกลิ่น

แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบเกรดอุตสาหกรรม

สอนการมัดขาหมู

วิธีมัดให้ทรงสวย

การอบและการตาก

การอบเร่งสี

และเทคนิคการทอด

การทอดให้หนังพองฟู

💞 เรียนตัวต่อตัว (Private Class)

- ขาหมูเยอรมันรมควันทอดกรอบ 12,000 บาท

- หมูชาชูทอดกรอบ (แฮมหนังหมู) 12,000 บาท

🌟 โปรโมชั่นพิเศษ

เรียน 2 หลักสูตรพร้อมกัน

จาก 24,000 บาท

✨ เหลือเพียง 15,000 บาท

🎁 แถมสูตรSauerkraut (กะหล่ำปลีดองเปรี้ยว)!

ผักดองสูตรรับประทานคู่กัน

การทำน้ำซอส น้ำจิ้มซีฟู้ด บาร์บีคิวซอส

✈️ เรียนออนไลน์ (Online Course)

ขาหมูเยอรมันรมควันทอดกรอบ 2,000 บาท

หมูชาชูทอดกรอบ (แฮมหนังหมู) 2,000 บาท