อาจารย์เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย-อีสาน

อาจารย์เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย-อีสาน

อ.สายพิน  รัตนอาภา ผู้อำนวยการสถาบัน International Cooking Center

                            ด้านการศึกษา    

                            - จบปริญญาโท MBA

                             ได้รับรางวัล

                            - NEC Award จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม  17 ก.ย. 2552

  ประสบการณ์ด้านการสอน                 
·ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ ร่วมกับ พระเจ้าวรวงศ์เธอพระองศ์เจ้าโสมสวลี ฯ 

·  ได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ใบอนุญาต 4 มิถุนายน 2547 เลขที่ 022/2547

·  ได้รับรางวัล  “NEC Awards”  จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม 17 ก.ย. 2552

·  อาจารย์สายพิน รัตนอาภา เป็นสมาชิกสมาคมพ่อครัวไทย”Thai Chefs’Association “ รหัสสมาชิก No 7032

·  ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ เฉลิมพระเกียรติฯ ร่วมกับพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลีฯ 22 ตุลาคม 2549

·  ได้รับเชิญ ร่วมจัดทำเส้นพาสต้ายาวที่สุดในโลก ในงาน Inter Noodle Fest @ Central Plaza Bangna และทำผัดหมี่

      ฮ่องกง   ถวายทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี  ในวันที่ 27 พฤษภาคม 2551 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นวิทยากร รายการ Sabai@nine ช่อง 9 ช่วง “กูรูอาหารเพื่อสุขภาพ” พ.ศ. 2550 – 2551

·  ได้รับมอบหมายงานจากรัฐบาล สอนทำอาหารโครงการ “ต้นกล้าอาชีพ”  ก.ค. – ก.ย. พ.ศ. 2552

·  เป็นคอลัมภ์นิสต์ เขียนตำราอาหารเพื่อสุขภาพ-เพื่อการค้า ประจำในหนังสือ Good Health Good Life , หนังสือ เถ้าแก่ใหม่

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหาร “เกาหลี” ที่ Centre Point hospitality สุขุมวิท 10 ในวันที่ 11 ตุลาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่ออาชีพที่ จ.สกลนคร ในวันที่ 14 พ.ย. 52  สนับสนุนโดย เครือสหพัฒนพิบูล

·  เป็นกรรมการตัดสิน “ค้นหาสุดยอดเซียนซูชิ” รายการเกมอิ่มบุญ ช่อง 7 เริ่ม 4 กันยายน.- 2 ตุลาคม 2549

·  เป็นคณะกรรมการตัดสินการปรุงอาหารจาก “ลูกชิ้นเกาลูน”  8 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นที่ปรึกษา โรงงานลูกชิ้น  Hiso Pork Ball  / เป็นที่ปรึกษา รายการ “อร่อยช่อง 5” และ รายการ “ถึงพริก ถึงขิง” ช่อง 5 พ.ศ. 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพ ประจำ  ให้กับ   สถานีโทรทัศน์ h+ Channel

·  ได้รับการสัมภาษณ์ออกรายการข่าว NHK ประเทศญี่ปุ่น เกี่ยวกับเมนู “โอเด้ง”  22 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ยากิโซบะ” ให้กับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะนิเทศศาสตร์  4 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเพื่ออาชีพ ที่ บริษัท ไทยการ์เมนต์เอ๊กซ์ปอร์ต จำกัด 10 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ลูกชุบ” รายการพริกไทไข่กวน ช่อง 7  18 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารญี่ปุ่น ที่ศูนย์ฯสิริกิติ์ งาน Japan Food Fair 2005 วันที่ 8-11 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ให้กับ ASTV ช่วงเดือน มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอน “ซูชิ” ที่ บมจ.ปูนซิเมนต์ไทย (บางซื่อ) 27 ตุลาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเกาหลี ที่สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ15 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอน “ลูกชุบ” ที่ รถไฟฟ้าใต้ดิน วันเด็ก 14 มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารงาน “มหกรรมการกิน & ธุรกิจอาหาร”  5-9 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  ได้รับการสัมภาษณ์ลง นสพ.บิสิเนส ไทย  12-18 กันยายน 2548 คอลัมภ์ “Professional  School”

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร บันทึกเทปเป็น VCD 100 เมนูอาหารคาว ของ บริษัท โปรเซ็นเตอร์เทรด จำกัด

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในงาน "มหกรรมSMEs และผู้ประกอบการใหม่"10 มกราคม 2547

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้สำนักพัฒนาเทคนิคศึกษา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ 27 พฤษภาคม 2547

· 

หน้า6/6  Update 20 ต.ค.53

เป็นวิทยากรรับเชิญ งาน “ผู้ประกอบการใหม่ก้าวไกล อุตสาหกรรมไทยก้าวหน้า ปี 2545”  ณ ศูนย์การประชุมฯสิริกิติ์

อ.สายพิน  รัตนอาภา ผู้อำนวยการสถาบัน International Cooking Center

                            ด้านการศึกษา    

                            - จบปริญญาโท MBA

                             ได้รับรางวัล

                            - NEC Award จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม  17 ก.ย. 2552

  ประสบการณ์ด้านการสอน                 
·ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ ร่วมกับ พระเจ้าวรวงศ์เธอพระองศ์เจ้าโสมสวลี ฯ 

·  ได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ใบอนุญาต 4 มิถุนายน 2547 เลขที่ 022/2547

·  ได้รับรางวัล  “NEC Awards”  จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม 17 ก.ย. 2552

·  อาจารย์สายพิน รัตนอาภา เป็นสมาชิกสมาคมพ่อครัวไทย”Thai Chefs’Association “ รหัสสมาชิก No 7032

·  ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ เฉลิมพระเกียรติฯ ร่วมกับพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลีฯ 22 ตุลาคม 2549

·  ได้รับเชิญ ร่วมจัดทำเส้นพาสต้ายาวที่สุดในโลก ในงาน Inter Noodle Fest @ Central Plaza Bangna และทำผัดหมี่

      ฮ่องกง   ถวายทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี  ในวันที่ 27 พฤษภาคม 2551 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นวิทยากร รายการ Sabai@nine ช่อง 9 ช่วง “กูรูอาหารเพื่อสุขภาพ” พ.ศ. 2550 – 2551

·  ได้รับมอบหมายงานจากรัฐบาล สอนทำอาหารโครงการ “ต้นกล้าอาชีพ”  ก.ค. – ก.ย. พ.ศ. 2552

·  เป็นคอลัมภ์นิสต์ เขียนตำราอาหารเพื่อสุขภาพ-เพื่อการค้า ประจำในหนังสือ Good Health Good Life , หนังสือ เถ้าแก่ใหม่

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหาร “เกาหลี” ที่ Centre Point hospitality สุขุมวิท 10 ในวันที่ 11 ตุลาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่ออาชีพที่ จ.สกลนคร ในวันที่ 14 พ.ย. 52  สนับสนุนโดย เครือสหพัฒนพิบูล

·  เป็นกรรมการตัดสิน “ค้นหาสุดยอดเซียนซูชิ” รายการเกมอิ่มบุญ ช่อง 7 เริ่ม 4 กันยายน.- 2 ตุลาคม 2549

·  เป็นคณะกรรมการตัดสินการปรุงอาหารจาก “ลูกชิ้นเกาลูน”  8 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นที่ปรึกษา โรงงานลูกชิ้น  Hiso Pork Ball  / เป็นที่ปรึกษา รายการ “อร่อยช่อง 5” และ รายการ “ถึงพริก ถึงขิง” ช่อง 5 พ.ศ. 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพ ประจำ  ให้กับ   สถานีโทรทัศน์ h+ Channel

·  ได้รับการสัมภาษณ์ออกรายการข่าว NHK ประเทศญี่ปุ่น เกี่ยวกับเมนู “โอเด้ง”  22 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ยากิโซบะ” ให้กับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะนิเทศศาสตร์  4 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเพื่ออาชีพ ที่ บริษัท ไทยการ์เมนต์เอ๊กซ์ปอร์ต จำกัด 10 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ลูกชุบ” รายการพริกไทไข่กวน ช่อง 7  18 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารญี่ปุ่น ที่ศูนย์ฯสิริกิติ์ งาน Japan Food Fair 2005 วันที่ 8-11 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ให้กับ ASTV ช่วงเดือน มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอน “ซูชิ” ที่ บมจ.ปูนซิเมนต์ไทย (บางซื่อ) 27 ตุลาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเกาหลี ที่สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ15 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอน “ลูกชุบ” ที่ รถไฟฟ้าใต้ดิน วันเด็ก 14 มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารงาน “มหกรรมการกิน & ธุรกิจอาหาร”  5-9 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  ได้รับการสัมภาษณ์ลง นสพ.บิสิเนส ไทย  12-18 กันยายน 2548 คอลัมภ์ “Professional  School”

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร บันทึกเทปเป็น VCD 100 เมนูอาหารคาว ของ บริษัท โปรเซ็นเตอร์เทรด จำกัด

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในงาน "มหกรรมSMEs และผู้ประกอบการใหม่"10 มกราคม 2547

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้สำนักพัฒนาเทคนิคศึกษา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ 27 พฤษภาคม 2547

· 

หน้า6/6  Update 20 ต.ค.53

เป็นวิทยากรรับเชิญ งาน “ผู้ประกอบการใหม่ก้าวไกล อุตสาหกรรมไทยก้าวหน้า ปี 2545”  ณ ศูนย์การประชุมฯสิริกิติ์

อ.สายพิน  รัตนอาภา ผู้อำนวยการสถาบัน International Cooking Center

                            ด้านการศึกษา    

                            - จบปริญญาโท MBA

                             ได้รับรางวัล

                            - NEC Award จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม  17 ก.ย. 2552

  ประสบการณ์ด้านการสอน                 
·ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ ร่วมกับ พระเจ้าวรวงศ์เธอพระองศ์เจ้าโสมสวลี ฯ 

·  ได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ใบอนุญาต 4 มิถุนายน 2547 เลขที่ 022/2547

·  ได้รับรางวัล  “NEC Awards”  จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม 17 ก.ย. 2552

·  อาจารย์สายพิน รัตนอาภา เป็นสมาชิกสมาคมพ่อครัวไทย”Thai Chefs’Association “ รหัสสมาชิก No 7032

·  ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ เฉลิมพระเกียรติฯ ร่วมกับพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลีฯ 22 ตุลาคม 2549

·  ได้รับเชิญ ร่วมจัดทำเส้นพาสต้ายาวที่สุดในโลก ในงาน Inter Noodle Fest @ Central Plaza Bangna และทำผัดหมี่

      ฮ่องกง   ถวายทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี  ในวันที่ 27 พฤษภาคม 2551 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นวิทยากร รายการ Sabai@nine ช่อง 9 ช่วง “กูรูอาหารเพื่อสุขภาพ” พ.ศ. 2550 – 2551

·  ได้รับมอบหมายงานจากรัฐบาล สอนทำอาหารโครงการ “ต้นกล้าอาชีพ”  ก.ค. – ก.ย. พ.ศ. 2552

·  เป็นคอลัมภ์นิสต์ เขียนตำราอาหารเพื่อสุขภาพ-เพื่อการค้า ประจำในหนังสือ Good Health Good Life , หนังสือ เถ้าแก่ใหม่

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหาร “เกาหลี” ที่ Centre Point hospitality สุขุมวิท 10 ในวันที่ 11 ตุลาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่ออาชีพที่ จ.สกลนคร ในวันที่ 14 พ.ย. 52  สนับสนุนโดย เครือสหพัฒนพิบูล

·  เป็นกรรมการตัดสิน “ค้นหาสุดยอดเซียนซูชิ” รายการเกมอิ่มบุญ ช่อง 7 เริ่ม 4 กันยายน.- 2 ตุลาคม 2549

·  เป็นคณะกรรมการตัดสินการปรุงอาหารจาก “ลูกชิ้นเกาลูน”  8 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นที่ปรึกษา โรงงานลูกชิ้น  Hiso Pork Ball  / เป็นที่ปรึกษา รายการ “อร่อยช่อง 5” และ รายการ “ถึงพริก ถึงขิง” ช่อง 5 พ.ศ. 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพ ประจำ  ให้กับ   สถานีโทรทัศน์ h+ Channel

·  ได้รับการสัมภาษณ์ออกรายการข่าว NHK ประเทศญี่ปุ่น เกี่ยวกับเมนู “โอเด้ง”  22 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ยากิโซบะ” ให้กับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะนิเทศศาสตร์  4 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเพื่ออาชีพ ที่ บริษัท ไทยการ์เมนต์เอ๊กซ์ปอร์ต จำกัด 10 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ลูกชุบ” รายการพริกไทไข่กวน ช่อง 7  18 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารญี่ปุ่น ที่ศูนย์ฯสิริกิติ์ งาน Japan Food Fair 2005 วันที่ 8-11 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ให้กับ ASTV ช่วงเดือน มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอน “ซูชิ” ที่ บมจ.ปูนซิเมนต์ไทย (บางซื่อ) 27 ตุลาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเกาหลี ที่สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ15 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอน “ลูกชุบ” ที่ รถไฟฟ้าใต้ดิน วันเด็ก 14 มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารงาน “มหกรรมการกิน & ธุรกิจอาหาร”  5-9 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  ได้รับการสัมภาษณ์ลง นสพ.บิสิเนส ไทย  12-18 กันยายน 2548 คอลัมภ์ “Professional  School”

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร บันทึกเทปเป็น VCD 100 เมนูอาหารคาว ของ บริษัท โปรเซ็นเตอร์เทรด จำกัด

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในงาน "มหกรรมSMEs และผู้ประกอบการใหม่"10 มกราคม 2547

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้สำนักพัฒนาเทคนิคศึกษา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ 27 พฤษภาคม 2547

· 

หน้า6/6  Update 20 ต.ค.53

เป็นวิทยากรรับเชิญ งาน “ผู้ประกอบการใหม่ก้าวไกล อุตสาหกรรมไทยก้าวหน้า ปี 2545”  ณ ศูนย์การประชุมฯสิริกิติ์

อ.สายพิน  รัตนอาภา ผู้อำนวยการสถาบัน International Cooking Center

                            ด้านการศึกษา    

                            - จบปริญญาโท MBA

                             ได้รับรางวัล

                            - NEC Award จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม  17 ก.ย. 2552

  ประสบการณ์ด้านการสอน                 
·ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ ร่วมกับ พระเจ้าวรวงศ์เธอพระองศ์เจ้าโสมสวลี ฯ 

·  ได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ใบอนุญาต 4 มิถุนายน 2547 เลขที่ 022/2547

·  ได้รับรางวัล  “NEC Awards”  จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม 17 ก.ย. 2552

·  อาจารย์สายพิน รัตนอาภา เป็นสมาชิกสมาคมพ่อครัวไทย”Thai Chefs’Association “ รหัสสมาชิก No 7032

·  ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ เฉลิมพระเกียรติฯ ร่วมกับพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลีฯ 22 ตุลาคม 2549

·  ได้รับเชิญ ร่วมจัดทำเส้นพาสต้ายาวที่สุดในโลก ในงาน Inter Noodle Fest @ Central Plaza Bangna และทำผัดหมี่

      ฮ่องกง   ถวายทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี  ในวันที่ 27 พฤษภาคม 2551 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นวิทยากร รายการ Sabai@nine ช่อง 9 ช่วง “กูรูอาหารเพื่อสุขภาพ” พ.ศ. 2550 – 2551

·  ได้รับมอบหมายงานจากรัฐบาล สอนทำอาหารโครงการ “ต้นกล้าอาชีพ”  ก.ค. – ก.ย. พ.ศ. 2552

·  เป็นคอลัมภ์นิสต์ เขียนตำราอาหารเพื่อสุขภาพ-เพื่อการค้า ประจำในหนังสือ Good Health Good Life , หนังสือ เถ้าแก่ใหม่

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหาร “เกาหลี” ที่ Centre Point hospitality สุขุมวิท 10 ในวันที่ 11 ตุลาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่ออาชีพที่ จ.สกลนคร ในวันที่ 14 พ.ย. 52  สนับสนุนโดย เครือสหพัฒนพิบูล

·  เป็นกรรมการตัดสิน “ค้นหาสุดยอดเซียนซูชิ” รายการเกมอิ่มบุญ ช่อง 7 เริ่ม 4 กันยายน.- 2 ตุลาคม 2549

·  เป็นคณะกรรมการตัดสินการปรุงอาหารจาก “ลูกชิ้นเกาลูน”  8 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นที่ปรึกษา โรงงานลูกชิ้น  Hiso Pork Ball  / เป็นที่ปรึกษา รายการ “อร่อยช่อง 5” และ รายการ “ถึงพริก ถึงขิง” ช่อง 5 พ.ศ. 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพ ประจำ  ให้กับ   สถานีโทรทัศน์ h+ Channel

·  ได้รับการสัมภาษณ์ออกรายการข่าว NHK ประเทศญี่ปุ่น เกี่ยวกับเมนู “โอเด้ง”  22 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ยากิโซบะ” ให้กับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะนิเทศศาสตร์  4 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเพื่ออาชีพ ที่ บริษัท ไทยการ์เมนต์เอ๊กซ์ปอร์ต จำกัด 10 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ลูกชุบ” รายการพริกไทไข่กวน ช่อง 7  18 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารญี่ปุ่น ที่ศูนย์ฯสิริกิติ์ งาน Japan Food Fair 2005 วันที่ 8-11 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ให้กับ ASTV ช่วงเดือน มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอน “ซูชิ” ที่ บมจ.ปูนซิเมนต์ไทย (บางซื่อ) 27 ตุลาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเกาหลี ที่สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ15 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอน “ลูกชุบ” ที่ รถไฟฟ้าใต้ดิน วันเด็ก 14 มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารงาน “มหกรรมการกิน & ธุรกิจอาหาร”  5-9 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  ได้รับการสัมภาษณ์ลง นสพ.บิสิเนส ไทย  12-18 กันยายน 2548 คอลัมภ์ “Professional  School”

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร บันทึกเทปเป็น VCD 100 เมนูอาหารคาว ของ บริษัท โปรเซ็นเตอร์เทรด จำกัด

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในงาน "มหกรรมSMEs และผู้ประกอบการใหม่"10 มกราคม 2547

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้สำนักพัฒนาเทคนิคศึกษา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ 27 พฤษภาคม 2547

· 

หน้า6/6  Update 20 ต.ค.53

เป็นวิทยากรรับเชิญ งาน “ผู้ประกอบการใหม่ก้าวไกล อุตสาหกรรมไทยก้าวหน้า ปี 2545”  ณ ศูนย์การประชุมฯสิริกิติ์

อ.สายพิน  รัตนอาภา ผู้อำนวยการสถาบัน International Cooking Center

                            ด้านการศึกษา    

                            - จบปริญญาโท MBA

                             ได้รับรางวัล

                            - NEC Award จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม  17 ก.ย. 2552

  ประสบการณ์ด้านการสอน                 
·ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ ร่วมกับ พระเจ้าวรวงศ์เธอพระองศ์เจ้าโสมสวลี ฯ 

·  ได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ใบอนุญาต 4 มิถุนายน 2547 เลขที่ 022/2547

·  ได้รับรางวัล  “NEC Awards”  จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม 17 ก.ย. 2552

·  อาจารย์สายพิน รัตนอาภา เป็นสมาชิกสมาคมพ่อครัวไทย”Thai Chefs’Association “ รหัสสมาชิก No 7032

·  ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ เฉลิมพระเกียรติฯ ร่วมกับพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลีฯ 22 ตุลาคม 2549

·  ได้รับเชิญ ร่วมจัดทำเส้นพาสต้ายาวที่สุดในโลก ในงาน Inter Noodle Fest @ Central Plaza Bangna และทำผัดหมี่

      ฮ่องกง   ถวายทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี  ในวันที่ 27 พฤษภาคม 2551 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นวิทยากร รายการ Sabai@nine ช่อง 9 ช่วง “กูรูอาหารเพื่อสุขภาพ” พ.ศ. 2550 – 2551

·  ได้รับมอบหมายงานจากรัฐบาล สอนทำอาหารโครงการ “ต้นกล้าอาชีพ”  ก.ค. – ก.ย. พ.ศ. 2552

·  เป็นคอลัมภ์นิสต์ เขียนตำราอาหารเพื่อสุขภาพ-เพื่อการค้า ประจำในหนังสือ Good Health Good Life , หนังสือ เถ้าแก่ใหม่

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหาร “เกาหลี” ที่ Centre Point hospitality สุขุมวิท 10 ในวันที่ 11 ตุลาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่ออาชีพที่ จ.สกลนคร ในวันที่ 14 พ.ย. 52  สนับสนุนโดย เครือสหพัฒนพิบูล

·  เป็นกรรมการตัดสิน “ค้นหาสุดยอดเซียนซูชิ” รายการเกมอิ่มบุญ ช่อง 7 เริ่ม 4 กันยายน.- 2 ตุลาคม 2549

·  เป็นคณะกรรมการตัดสินการปรุงอาหารจาก “ลูกชิ้นเกาลูน”  8 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นที่ปรึกษา โรงงานลูกชิ้น  Hiso Pork Ball  / เป็นที่ปรึกษา รายการ “อร่อยช่อง 5” และ รายการ “ถึงพริก ถึงขิง” ช่อง 5 พ.ศ. 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพ ประจำ  ให้กับ   สถานีโทรทัศน์ h+ Channel

·  ได้รับการสัมภาษณ์ออกรายการข่าว NHK ประเทศญี่ปุ่น เกี่ยวกับเมนู “โอเด้ง”  22 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ยากิโซบะ” ให้กับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะนิเทศศาสตร์  4 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเพื่ออาชีพ ที่ บริษัท ไทยการ์เมนต์เอ๊กซ์ปอร์ต จำกัด 10 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ลูกชุบ” รายการพริกไทไข่กวน ช่อง 7  18 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารญี่ปุ่น ที่ศูนย์ฯสิริกิติ์ งาน Japan Food Fair 2005 วันที่ 8-11 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ให้กับ ASTV ช่วงเดือน มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอน “ซูชิ” ที่ บมจ.ปูนซิเมนต์ไทย (บางซื่อ) 27 ตุลาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเกาหลี ที่สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ15 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอน “ลูกชุบ” ที่ รถไฟฟ้าใต้ดิน วันเด็ก 14 มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารงาน “มหกรรมการกิน & ธุรกิจอาหาร”  5-9 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  ได้รับการสัมภาษณ์ลง นสพ.บิสิเนส ไทย  12-18 กันยายน 2548 คอลัมภ์ “Professional  School”

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร บันทึกเทปเป็น VCD 100 เมนูอาหารคาว ของ บริษัท โปรเซ็นเตอร์เทรด จำกัด

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในงาน "มหกรรมSMEs และผู้ประกอบการใหม่"10 มกราคม 2547

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้สำนักพัฒนาเทคนิคศึกษา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ 27 พฤษภาคม 2547

· 

หน้า6/6  Update 20 ต.ค.53

เป็นวิทยากรรับเชิญ งาน “ผู้ประกอบการใหม่ก้าวไกล อุตสาหกรรมไทยก้าวหน้า ปี 2545”  ณ ศูนย์การประชุมฯสิริกิติ์

ประวัติ

·       จบการศึกษาเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยี ราชมงคลพระนคร<br>

·       เป็นเจ้าของกิจการร้านเบเกอรี่ย่านบางแค<br>

·       รางวัลรองชนะเลิศอันดับสาม ในระดับอาเซียน จากการแข่งขันฝีมือแรงงาน สาขาพนักงานประกอบอาหาร ณ ประเทศบรูไน<br>

·       รางวัลชนะเลิศ ระดับภาค จากการแข่งขันฝีมือแรงงาน สาขาพนักงานประกอบอาหาร

·       ปัจจุบันเป็น Pasty Chef Bakery ร้านแอนนาแอนด์ชาลีคาเฟ่<br>

·       เคยเป็น Cookhelper Bakery โรงแรมอมารี วอเตอร์เกท<br><br>

อ.สายพิน  รัตนอาภา ผู้อำนวยการสถาบัน International Cooking Center

                            ด้านการศึกษา    

                            - จบปริญญาโท MBA

                             ได้รับรางวัล

                            - NEC Award จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม  17 ก.ย. 2552

  ประสบการณ์ด้านการสอน                 
·ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ ร่วมกับ พระเจ้าวรวงศ์เธอพระองศ์เจ้าโสมสวลี ฯ 

·  ได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ใบอนุญาต 4 มิถุนายน 2547 เลขที่ 022/2547

·  ได้รับรางวัล  “NEC Awards”  จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม 17 ก.ย. 2552

·  อาจารย์สายพิน รัตนอาภา เป็นสมาชิกสมาคมพ่อครัวไทย”Thai Chefs’Association “ รหัสสมาชิก No 7032

·  ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ เฉลิมพระเกียรติฯ ร่วมกับพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลีฯ 22 ตุลาคม 2549

·  ได้รับเชิญ ร่วมจัดทำเส้นพาสต้ายาวที่สุดในโลก ในงาน Inter Noodle Fest @ Central Plaza Bangna และทำผัดหมี่

      ฮ่องกง   ถวายทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี  ในวันที่ 27 พฤษภาคม 2551 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นวิทยากร รายการ Sabai@nine ช่อง 9 ช่วง “กูรูอาหารเพื่อสุขภาพ” พ.ศ. 2550 – 2551

·  ได้รับมอบหมายงานจากรัฐบาล สอนทำอาหารโครงการ “ต้นกล้าอาชีพ”  ก.ค. – ก.ย. พ.ศ. 2552

·  เป็นคอลัมภ์นิสต์ เขียนตำราอาหารเพื่อสุขภาพ-เพื่อการค้า ประจำในหนังสือ Good Health Good Life , หนังสือ เถ้าแก่ใหม่

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหาร “เกาหลี” ที่ Centre Point hospitality สุขุมวิท 10 ในวันที่ 11 ตุลาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่ออาชีพที่ จ.สกลนคร ในวันที่ 14 พ.ย. 52  สนับสนุนโดย เครือสหพัฒนพิบูล

·  เป็นกรรมการตัดสิน “ค้นหาสุดยอดเซียนซูชิ” รายการเกมอิ่มบุญ ช่อง 7 เริ่ม 4 กันยายน.- 2 ตุลาคม 2549

·  เป็นคณะกรรมการตัดสินการปรุงอาหารจาก “ลูกชิ้นเกาลูน”  8 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นที่ปรึกษา โรงงานลูกชิ้น  Hiso Pork Ball  / เป็นที่ปรึกษา รายการ “อร่อยช่อง 5” และ รายการ “ถึงพริก ถึงขิง” ช่อง 5 พ.ศ. 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพ ประจำ  ให้กับ   สถานีโทรทัศน์ h+ Channel

·  ได้รับการสัมภาษณ์ออกรายการข่าว NHK ประเทศญี่ปุ่น เกี่ยวกับเมนู “โอเด้ง”  22 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ยากิโซบะ” ให้กับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะนิเทศศาสตร์  4 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเพื่ออาชีพ ที่ บริษัท ไทยการ์เมนต์เอ๊กซ์ปอร์ต จำกัด 10 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ลูกชุบ” รายการพริกไทไข่กวน ช่อง 7  18 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารญี่ปุ่น ที่ศูนย์ฯสิริกิติ์ งาน Japan Food Fair 2005 วันที่ 8-11 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ให้กับ ASTV ช่วงเดือน มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอน “ซูชิ” ที่ บมจ.ปูนซิเมนต์ไทย (บางซื่อ) 27 ตุลาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเกาหลี ที่สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ15 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอน “ลูกชุบ” ที่ รถไฟฟ้าใต้ดิน วันเด็ก 14 มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารงาน “มหกรรมการกิน & ธุรกิจอาหาร”  5-9 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  ได้รับการสัมภาษณ์ลง นสพ.บิสิเนส ไทย  12-18 กันยายน 2548 คอลัมภ์ “Professional  School”

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร บันทึกเทปเป็น VCD 100 เมนูอาหารคาว ของ บริษัท โปรเซ็นเตอร์เทรด จำกัด

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในงาน "มหกรรมSMEs และผู้ประกอบการใหม่"10 มกราคม 2547

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้สำนักพัฒนาเทคนิคศึกษา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ 27 พฤษภาคม 2547

· 

หน้า6/6  Update 20 ต.ค.53

เป็นวิทยากรรับเชิญ งาน “ผู้ประกอบการใหม่ก้าวไกล อุตสาหกรรมไทยก้าวหน้า ปี 2545”  ณ ศูนย์การประชุมฯสิริกิติ์

อาจารย์เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย-อีสาน

อ.สายพิน  รัตนอาภา ผู้อำนวยการสถาบัน International Cooking Center

                            ด้านการศึกษา    

                            - จบปริญญาโท MBA

                             ได้รับรางวัล

                            - NEC Award จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม  17 ก.ย. 2552

  ประสบการณ์ด้านการสอน                 
·ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ ร่วมกับ พระเจ้าวรวงศ์เธอพระองศ์เจ้าโสมสวลี ฯ 

·  ได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ใบอนุญาต 4 มิถุนายน 2547 เลขที่ 022/2547

·  ได้รับรางวัล  “NEC Awards”  จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม 17 ก.ย. 2552

·  อาจารย์สายพิน รัตนอาภา เป็นสมาชิกสมาคมพ่อครัวไทย”Thai Chefs’Association “ รหัสสมาชิก No 7032

·  ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ เฉลิมพระเกียรติฯ ร่วมกับพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลีฯ 22 ตุลาคม 2549

·  ได้รับเชิญ ร่วมจัดทำเส้นพาสต้ายาวที่สุดในโลก ในงาน Inter Noodle Fest @ Central Plaza Bangna และทำผัดหมี่

      ฮ่องกง   ถวายทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี  ในวันที่ 27 พฤษภาคม 2551 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นวิทยากร รายการ Sabai@nine ช่อง 9 ช่วง “กูรูอาหารเพื่อสุขภาพ” พ.ศ. 2550 – 2551

·  ได้รับมอบหมายงานจากรัฐบาล สอนทำอาหารโครงการ “ต้นกล้าอาชีพ”  ก.ค. – ก.ย. พ.ศ. 2552

·  เป็นคอลัมภ์นิสต์ เขียนตำราอาหารเพื่อสุขภาพ-เพื่อการค้า ประจำในหนังสือ Good Health Good Life , หนังสือ เถ้าแก่ใหม่

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหาร “เกาหลี” ที่ Centre Point hospitality สุขุมวิท 10 ในวันที่ 11 ตุลาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่ออาชีพที่ จ.สกลนคร ในวันที่ 14 พ.ย. 52  สนับสนุนโดย เครือสหพัฒนพิบูล

·  เป็นกรรมการตัดสิน “ค้นหาสุดยอดเซียนซูชิ” รายการเกมอิ่มบุญ ช่อง 7 เริ่ม 4 กันยายน.- 2 ตุลาคม 2549

·  เป็นคณะกรรมการตัดสินการปรุงอาหารจาก “ลูกชิ้นเกาลูน”  8 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  เป็นที่ปรึกษา โรงงานลูกชิ้น  Hiso Pork Ball  / เป็นที่ปรึกษา รายการ “อร่อยช่อง 5” และ รายการ “ถึงพริก ถึงขิง” ช่อง 5 พ.ศ. 2551

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพ ประจำ  ให้กับ   สถานีโทรทัศน์ h+ Channel

·  ได้รับการสัมภาษณ์ออกรายการข่าว NHK ประเทศญี่ปุ่น เกี่ยวกับเมนู “โอเด้ง”  22 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ยากิโซบะ” ให้กับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะนิเทศศาสตร์  4 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเพื่ออาชีพ ที่ บริษัท ไทยการ์เมนต์เอ๊กซ์ปอร์ต จำกัด 10 สิงหาคม 2551

·  เป็นวิทยากรสาธิต “ลูกชุบ” รายการพริกไทไข่กวน ช่อง 7  18 ตุลาคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารญี่ปุ่น ที่ศูนย์ฯสิริกิติ์ งาน Japan Food Fair 2005 วันที่ 8-11 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ให้กับ ASTV ช่วงเดือน มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอน “ซูชิ” ที่ บมจ.ปูนซิเมนต์ไทย (บางซื่อ) 27 ตุลาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอนอาหารเกาหลี ที่สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ15 ธันวาคม 2548

·  เป็นวิทยากรสอน “ลูกชุบ” ที่ รถไฟฟ้าใต้ดิน วันเด็ก 14 มกราคม 2549

·  เป็นวิทยากรสอนทำอาหารงาน “มหกรรมการกิน & ธุรกิจอาหาร”  5-9 กรกฎาคม 2549  ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 

·  ได้รับการสัมภาษณ์ลง นสพ.บิสิเนส ไทย  12-18 กันยายน 2548 คอลัมภ์ “Professional  School”

·  เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร บันทึกเทปเป็น VCD 100 เมนูอาหารคาว ของ บริษัท โปรเซ็นเตอร์เทรด จำกัด

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในงาน "มหกรรมSMEs และผู้ประกอบการใหม่"10 มกราคม 2547

·  เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้สำนักพัฒนาเทคนิคศึกษา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ 27 พฤษภาคม 2547

· 

หน้า6/6  Update 20 ต.ค.53

เป็นวิทยากรรับเชิญ งาน “ผู้ประกอบการใหม่ก้าวไกล อุตสาหกรรมไทยก้าวหน้า ปี 2545”  ณ ศูนย์การประชุมฯสิริกิติ์

อาจารย์เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย-อีสาน